читал в одном из журналов (по моему ФИС) рассказик. Один чел хотел выполнить МС. Причем это ему было по силам. С утрецовича с дуру покушал сметану. И на гонке ему с нее так стало фигово, что он сошел.
На сборах в Луховицах в 90-м году в предпоследний день на ужин выпили по стакану сметанки. Всю ночь провели за домиками, а на след. день итоговая контрольная тренировка беговая. Бежать было очень тяжело.
Если стакан выпить то на печень очень сильная нагрузка ,я если 2-3 чайные ложки добавить в щи или сырники ,так думаю, врядли это вредно.Хотя конечно перед гонкой лучше жирное совсем не есть.
В 1983 году я был прикреплен к большому заводу, за который бегал и ногами и в лыжах. Меня обеспечивали инвентарем и талонами на питание в заводской столовой. Там среди прочего давали сметану, налитую в граненые 200 граммовые стаканы в двух вариантах - полные стаканы и наполовину. Я обычно брал 2 полных стакана и это никак не мешало тренироваться, а летом я делал по 2 тренировки в день и каждые выходные какие-нибудь старты. Кстати, за этот завод я в разделку 5-ку один раз три раза подряд пробежал - за себя и двух других парней. Ну так вот - постоянно ел сметану, каждый день.
В то время сметана была очень популярным в стране продуктом. Рабочие на заводе ее ели, чтобы была эрекция. Так один раз у них там чуть ли не до забастовки дело дошло, когда узнали что сметану разбавляют. То что щи были из плохого мяса, вместо масла маргарин - это народ на протест не поднимало. А вот сметана стала последней каплей, переполнившей чашу терпения.
вранье не вранье... Известно ведь, что русскому хорошо, то немцу смерть )) Тоже приходилось стаканчик сметаны хряпнуть, и не жужжал и не мычал. А кому-то с его наследственностью это очень даже боком может выйти.