Wintersteiger у метро "Ленинский проспект" (см. баннер слева) Кант на Нагорной (http://www.kant.ru/pages/repair/ski.php) Кроме того, простые операции умеют делать в Спортмастерах.
Что из этого лучше, сказать не берусь. Сам один раз ставил крепления в Канте и один раз в Wintersteiger, ни одни пока не отвалились. В Wintersteiger ещё и просил запарафинить грунтовым парафином, но результат, по-моему, не очень хороший.