Нормальная усталость или перетренерованность?

Надо сбавить (либо побольше разбавлять дни "работы" днями отдыха или спокойными тренировками). До какого безопасного уровня сбавить - заочно невозможно сказать, тем более исходных данных маловато.

Лучше недобегать, чем перебегать. Золотое правило. Все время загружаться на фоне сильной усталости-большая ошибка. Потом и за месяц можно не восстановиться, плюс болячки полезут.  

точно не ответят на ваш вопрос, перетрен это или нет, нужно смотреть на функциональном тестировании. По отклику на востановление. Возможно где-то перебрали с объёмом или интенсивностью,  а может и с тем и с тем. Ещё надо помнить что мы не молодеем, и организм который был 4 года назад не может быть прежним (особенно если была пауза в тренировках).

Я бы поступил так:

1. Сходить к спортивному врачу (если есть возможность)
2. Снизить объём
3. Повременить с высоко интенсивными тренировками.
4. Последить за пульсом в покое
5. Попить комплексные витамины + витамины группы Б

P.S

Если гонки зимой не бегайте зачем вам скоростить?  

"Перетрен" у Вас или нет, а так же что делать, советовать в присутствии мастера не буду. Многие, судя по общению здесь, строят тренпроцесс на слепом копировании чужих планов и методик. Особенно страшно, когда в руки молодого, амбициозного спортсмена попадают планы уровня нацсборной. Вот у Вас
Вы копируете стандартный сбор времён союза (3х 6+1, с вариациями). Зачем? У Вас есть тренер или Вас раньше так тренировали? УМО проходите? По анализам знаете, какие витамины "группы Б" пить?
Советы давать не буду, хотя есть одна на восприятие простая, но в то же время ёмкая мысль, озвученная здесь на сайте ещё в 2003 или 2004 г экспертом с совой под ником Модест Соловьёв. К сожалению, повторно озвучивать не буду.
Не сочтите за нравоучение, написанное своего рода совет.

Если нарушение сна началось, то "здравствуй, перетрен" и надо сбавлять.

Если восстановление плохое как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе, то  и тренировки надо корректировать. Восстановление - это прежде всего отдых, активный отдых, сон, питание.  Если есть нарушения аппетита, сна (плохое засыпание, частое пробуждение, поверхностный сон,  тяжелый подъем), стрессы (на работе, учебе, личной жизни), то и тяжелыми  тренировками  не надо это состояние  усугублять. Можно просто побегать трусцой, погулять- птичек  послушать. День -два, неделю,  да хоть  месяц.  По-моему  , у вас  налицо,  по крайней мере,  хроническая усталость.  Нужен отдых, смена деятельности,  снижение  инстенсивности и объёма, отдых вообще.
Посмотрите в сети , есть простые  тесты для ССС и нервной системы. один из них- ортостатический  тест.
Но что-то точнее только специалист и функциональное тестирование  скажет, например.  

нет гонок - зачем тогда это все - скоростные, интервальные и прочие самоистязания? если тренировки не на результат, то они должны быть в удовольствие. Да и даже если на результат - Вы ж не спортом зарабатываете, чтоб на 102% выкладываться.
Это не значит, что вообще не надо скоростить - вполне можно иногда, но чтоб в радость. Можно даже в стартах поучаствовать, только опять - без максимализма.
Тут была статья - газета Российский спорт за 1911 год. Цитата из передовицы :«..Но кто с огромным напряжением  воли и огромными затратами труда делает над собой собой насилие - тот доказывает только свое полное подчинение честолюбию.. Это - варварство, признак застоя в культуре человечества.. Олень и лошадь всегда будут бежать быстрее; и весьма сомнительно, чтобы борец, чемпион мира, содействовал росту счастья на земле».
Будете руководствоваться этим принципом - мало того, что никаких перетренов не будет, еще и тренировки будут более разнообразными -бег, лыжи, велосипед, силовая, йога, единобоства какие-нибудь и Бог знает, что еще. И веселее и развитие более гармоничное.

о которых уже писали выше. Но повторю еще раз. Пульс покоя по утрам (если выше, чем обычно, то предстоящую тренировку либо отменить, либо снизить интенсивность).
И качество сна. Если текущий перебор, то спится плохо.
Ну и правило по зонам тренинга (80/20 или даже 90/10).
Нужно также понимать, что усталость организма и желание отдохнуть - это вполне естественно. И эти желания становятся все более актуальными с ростом возраста. Гораздо хуже, когда добавляется еще и раздражительность. Верный сигнал свалиться с ОРВИ.
Важно еще разумно сочетать нагрузки с работой. Которая отнимает много сил. Даже в офисе. Известно, что мозг - самый энергозатратный из всех органов. Ну и нервный напряг, волевые усилия преодолеть себя в работе - это практически то же самое, что волевые усилия на тренировках, особенно скоростных. Поэтому при напрягах на работе, необходимо снижать интенсивность тренинга. В этом деле нужно определиться с приоритетами и в соответствии с ними строить планы отдыха, тренига и работы. Не обязательно на постоянку, но порой, при высоких спортивных амбициях, можно меньше работать (или даже почти не работать), но зато больше тренироваться и соответственно больше отдыхать. И еще раз повторюсь, пульс покоя ежеутренне и качество сна вам в помощь для текущего контроля.
Удачи, и главное не заболеть.