Вроде бы на рост 180 ростовка 160 - приемлемо, хотя, конечно, есть и индивидуальные особенности. По поводу чем греть - ИМХО, конечно, пробковые ручки лучше греть феном, чем водой, просто чтобы пробка не размокла и не начала отваливаться. Тем более, если подрезать будете не раз. Это ИМХО, на истине в последней инстанции не настаиваю.
Почему-то первым делом в голову приходит конек, потому и удивился, что при росте 180 Вы решили пилить палки 160см))). меня такой же примерно рост, на классике палки 150 см немного раздражают, чувствую, что теряю часть силы на толчке - палки чуть-чуть коротковаты. В основном задействую одновременные ходы, думаю поэкспериментировать с ростовкой на 155-152,5 см.
Теперь хочу подпилить на 5 см. Подскажите - как снять ручку с палки.