Здравствуйте уважаемые любители циклических видов спорта. В последнее время довольно часто попадается информация о вреде цельного молока (якобы сжигание митохондрий, старение клеток и т.д.). Кто что может написать на счет этого? А то я без молока пока некуда))
В состав молока входят три белка: основной казеин, альбумин и глобулин. Насыщенные жиры (сливочное масло), немного углеводов. Все это переваривается человеком в любом возрасте, но у некоторых может быть хуже усваивается казеин. Есть те кто не переносит лактозу, для них есть молоко с удаленной из него лактозой. Как молоко может отрицательно влиять на митохондрии и вызывать старение клеток я нигде не читал. Бесплатные статьи о здоровье и правильном питании не стои читать, особенно, если в них пугают вредностью каких-либо продуктов питания, особенно животного происхождения, недорогих доступных продуктов, которые ели наши бабушки и дедушки. Это обычно заказные материалы продуктовых мегакорпораций, выпускающих мусорную еду.
В АИФ №41 "в составе лактозы есть весьма вредное вещество - галактоза. Если употреблять её регулярно, она вызывает дисфункцию митохондрий, способствует развитию воспаления, провоцирует окислительный стресс и т.д.))) Хочется узнать есть ли такие,кто регулярно пьёт цельное молоко и успешно занимаются спортом?
Если порошковое молоко было правильно изготовлено, а потом правильно восстановлено, то ничего плохого в нём нет. Это обычное молоко. Растительное составляющее может быть только у недобросовестных производителей, которые это скрывают.
Например выложена в открытый доступ вся библиотека Национального института здоровья США (National Institute of Health).
В газетах печатают заказные в основном материалы, даже если газета не бесплатная. Даже Нью-Йорк Таймс, месячная подписка на интернет-версию которой стоит 22 доллара, иногда публикует спорные статьи.
молоко является натуральным снотворным, поэтому непосредственно перед тренировкой употреблять нежелательно Против самого молока в принципе ничего не имею, хотя сам употребляю больше кисломолочные продукты